O bolinho de frango com catupiry é um clássico da culinária brasileira que conquista paladares há gerações. Crocante por fora, macio por dentro e com aquele recheio cremoso de catupiry, ele é perfeito para qualquer ocasião: desde um lanche da tarde até uma festa em casa. E o melhor: você não precisa gastar muito dinheiro para preparar essa delícia. Com ingredientes simples e um preparo fácil, é possível criar um petisco que vai impressionar a todos.
Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como fazer bolinho de frango com catupiry, desde a escolha dos ingredientes até o momento de servir. Além disso, vamos mostrar como essa receita pode ser uma ótima opção para quem quer investir em um prato que agrada a todos, seja em casa ou até mesmo em um hotel durante uma viagem. Vamos lá?
Por que o Bolinho de Frango com Catupiry é tão especial?
O bolinho de frango com catupiry é um daqueles petiscos que todo mundo ama. Ele combina a crocância da casquinha com o sabor cremoso do catupiry, criando uma experiência gastronômica única. Além disso, é uma receita versátil: você pode servir como entrada em festas, como lanche para as crianças ou até mesmo como um acompanhamento para drinks.
Se você está planejando uma viagem e vai se hospedar em um hotel, que tal levar alguns bolinhos de frango com catupiry como um petisco para curtir no quarto? Eles são fáceis de transportar e garantem um momento saboroso sem precisar sair do conforto do seu espaço.
Ingredientes para Fazer Bolinho de Frango com Catupiry
Aqui está tudo o que você vai precisar para preparar aproximadamente 20 bolinhos:
Para a massa:
- 2 xícaras (de chá) de frango cozido e desfiado
- 1 xícara (de chá) de catupiry
- 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (de chá) de farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 colher (de sopa) de cebola picada
- 1 colher (de sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Siga os passos abaixo para preparar os bolinhos de frango com catupiry:
1. Prepare o frango:
- Cozinhe o frango em água com sal até ficar macio.
- Desfie o frango e reserve.
2. Prepare a massa:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola picada, a salsa picada, os ovos, a farinha de trigo e a farinha de rosca.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele os bolinhos:
- Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa) e modele-as em formato de bolinhas.
- Com o dedo, faça um buraco no centro de cada bolinha e coloque uma pequena quantidade de catupiry.
- Feche a massa, formando um bolinho. Certifique-se de que o recheio fique bem vedado.
4. Fritar:
- Aqueça o óleo em uma panela média. O óleo deve estar quente, mas não fumegando.
- Frite os bolinhos em pequenos lotes, virando-os para que dourem por todos os lados.
- Retire-os com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
5. Sirva e aproveite:
- Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de pimenta ou ketchup.
Dicas para o Sucesso da Receita
- Escolha o frango certo: O frango cozido e desfiado é a base dessa receita. Certifique-se de que ele esteja bem temperado e macio.
- Invista em uma boa fritura: Para que os bolinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, é importante que o óleo esteja na temperatura certa. Se o óleo estiver muito quente, os bolinhos podem queimar por fora e ficar crus por dentro.
- Faça em grande quantidade: Essa receita é perfeita para festas e reuniões, então não tenha medo de fazer uma grande quantidade. Você pode até congelar os bolinhos antes de fritar e tê-los prontos para qualquer ocasião.
Por que o Bolinho de Frango com Catupiry é Perfeito para as Redes Sociais?
O bolinho de frango com catupiry é naturalmente fotogênico. A crocância da casquinha e o recheio cremoso no interior criam uma imagem que chama a atenção e convida as pessoas a experimentar. Quando você postar uma foto ou vídeo dos bolinhos sendo cortados ao meio, revelando o catupiry derretido, é quase garantido que seus seguidores vão se encantar.
Além disso, essa receita é uma ótima maneira de mostrar sua criatividade e habilidades culinárias. Se você está pensando em investir em um conteúdo que engaje seu público, o bolinho de frango com catupiry é uma ótima opção.
Conclusão
O bolinho de frango com catupiry é uma receita que une sabor, praticidade e versatilidade. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode impressionar seus amigos e familiares e ainda criar um conteúdo incrível para as redes sociais. E o melhor: você não precisa gastar muito dinheiro para fazer essa delícia. Então, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita hoje mesmo? Com certeza, ela vai conquistar seu paladar e seu feed!
Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e não se esqueça de marcar o Top Receitas nas suas postagens. Boa preparação e bom apetite! 🧀✨
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