O bolinho de mandioca é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura crocante por fora e macia por dentro. Tradicionalmente frito, essa delícia ganhou uma versão mais saudável e prática com o uso da airfryer. Além de ser uma opção mais leve, o bolinho de mandioca na airfryer é perfeito para quem quer economizar dinheiro, já que utiliza menos óleo e mantém todo o sabor. Seja para um lanche da tarde, uma reunião com amigos ou até mesmo para servir em um hotel durante uma viagem, essa receita é garantia de sucesso.
Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar bolinho de mandioca na airfryer, desde a escolha dos ingredientes até o momento de servir. Além disso, vamos mostrar como essa receita pode ser uma ótima opção para quem quer investir em um prato que agrada a todos, sem abrir mão da praticidade e do sabor. Vamos lá?
Por que o Bolinho de Mandioca na Airfryer é tão especial?
O bolinho de mandioca na airfryer é uma alternativa mais saudável à versão tradicional frita. A airfryer permite que os bolinhos fiquem crocantes e dourados, mas com uma fração do óleo utilizado na fritura convencional. Além disso, a mandioca é um ingrediente versátil e acessível, o que torna essa receita uma ótima opção para quem quer economizar dinheiro sem abrir mão do sabor.
Se você está planejando uma viagem e vai se hospedar em um hotel, que tal levar alguns bolinhos de mandioca na airfryer como um petisco para curtir no quarto? Eles são fáceis de transportar e garantem um momento saboroso sem precisar sair do conforto do seu espaço.
Ingredientes para Fazer Bolinho de Mandioca na Airfryer
Aqui está tudo o que você vai precisar para preparar aproximadamente 20 bolinhos:
Para a massa:
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 xícara (de chá) de queijo meia cura ralado
- 1 ovo
- 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
- 1 ovo batido
- 1 xícara (de chá) de farinha de rosca
Para servir:
- Molho de sua preferência (como molho de pimenta ou ketchup)
Modo de Preparo
Siga os passos abaixo para preparar os bolinhos de mandioca na airfryer:
1. Prepare a massa:
- Em uma tigela, misture a mandioca cozida e amassada, o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo e a manteiga.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Modele os bolinhos:
- Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa) e modele-as em formato de bolinhas.
- Passe cada bolinho no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
3. Pré-aqueça a airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
4. Asse os bolinhos:
- Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que possam assar uniformemente.
- Asse por 10 a 12 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- Vire os bolinhos na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por todos os lados.
5. Sirva e aproveite:
- Retire os bolinhos da airfryer e sirva ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.
Dicas para o Sucesso da Receita
- Escolha a mandioca certa: A mandioca deve estar bem cozida e macia para que a massa fique homogênea. Se necessário, amasse bem ou passe no processador.
- Invista em um bom queijo: O queijo meia cura é ideal para essa receita, mas você pode experimentar outros tipos, como mussarela ou parmesão.
- Personalize o recheio: Se quiser, adicione outros ingredientes à massa, como ervas finas, bacon picado ou até mesmo um pouco de requeijão.
- Prepare com antecedência: Você pode congelar os bolinhos antes de empanar e assar. Na hora de servir, basta empanar e levar à airfryer.
- Não precisa gastar muito dinheiro: Essa receita é acessível e pode ser adaptada de acordo com seu orçamento. Use o que você tem em casa e seja criativo!
Por que o Bolinho de Mandioca na Airfryer é Perfeito para as Redes Sociais?
O bolinho de mandioca na airfryer é naturalmente fotogênico. A crocância da casquinha e o formato redondinho criam uma imagem que chama a atenção e convida as pessoas a experimentar. Quando você postar uma foto ou vídeo dos bolinhos sendo cortados ao meio, revelando a textura macia por dentro, é quase garantido que seus seguidores vão se encantar.
Além disso, essa receita é uma ótima maneira de mostrar sua criatividade e habilidades culinárias. Se você está pensando em investir em um conteúdo que engaje seu público, o bolinho de mandioca na airfryer é uma ótima opção.
Conclusão
O bolinho de mandioca na airfryer é uma receita que une sabor, praticidade e saúde. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode impressionar seus amigos e familiares e ainda criar um conteúdo incrível para as redes sociais. E o melhor: você não precisa gastar muito dinheiro para fazer essa delícia. Então, que tal colocar a mão na massa e experimentar essa receita hoje mesmo? Com certeza, ela vai conquistar seu paladar e seu feed!
Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e não se esqueça de marcar o Top Receitas nas suas postagens. Boa preparação e bom apetite! 🍠✨
