Se você está buscando uma receita deliciosa, nutritiva e que não pese na consciência, a torta de frango fit é a escolha perfeita! Ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor, essa versão light da torta tradicional é rica em proteínas, pobre em gorduras desnecessárias e incrivelmente saborosa.
E o melhor: você não precisa gastar muito dinheiro para fazer uma torta digna de um restaurante de hotel. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível investir em uma refeição que vai impressionar a todos – seja no almoço de domingo, em um jantar especial ou até mesmo para congelar e ter refeições práticas durante a semana.
Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar a melhor torta de frango fit, com ingredientes saudáveis e dicas para deixá-la ainda mais incrível. Vamos lá?
Por Que Fazer Torta de Frango Fit?
Antes de partirmos para a receita, vamos entender por que essa é uma ótima opção para o seu cardápio:
✅ Menos calorias, mais nutrientes – Feita com ingredientes integrais e proteína magra.
✅ Saciedade prolongada – Rica em fibras e proteínas, evitando picos de fome.
✅ Versátil – Pode ser servida quente ou fria, perfeita para marmitas.
✅ Econômica – Dá para fazer uma torta deliciosa sem gastar muito dinheiro.
✅ Prática – Ótima para congelar e ter refeições rápidas durante a semana.
Além disso, é uma ótima maneira de investir em uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do prazer de comer uma boa torta.
Ingredientes para a Torta de Frango Fit
Para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados (cerca de 500g)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde ou vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de ervilhas (pode ser congelada)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal, pimenta e temperos a gosto (orégano, cúrcuma, cheiro-verde)
- 1/2 xícara de água ou caldo de legumes
Para a Massa Fit:
- 2 xícaras de farinha de aveia (ou farinha integral)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Para Finalizar (Opcional):
- 1 ovo batido para pincelar (para dar brilho)
- Sementes de chia ou gergelim (para decorar e agregar nutrientes)
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Prepare o Recheio
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, o pimentão, a cenoura e as ervilhas.
- Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- Acrescente a água ou caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até que os legumes fiquem macios e o líquido reduza. Reserve.
2. Prepare a Massa
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o ovo, o leite, o azeite, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
- Se necessário, ajuste a textura adicionando mais leite ou farinha.
3. Monte a Torta
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada (pode ser de torta ou redonda), espalhe metade da massa no fundo, cobrindo bem.
- Coloque todo o recheio de frango por cima.
- Cubra com o restante da massa, selando bem as bordas para não vazar.
- Pincele o ovo batido por cima e, se quiser, polvilhe sementes de chia ou gergelim.
4. Asse até Doura
- Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a massa fique dourada e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas para uma Torta de Frango Fit Perfeita
✔ Use frango desfiado caseiro – Evite frango pré-cozido, que pode ter conservantes.
✔ Incremente o recheio – Cogumelos, espinafre ou abobrinha são ótimas adições.
✔ Deixe a massa crocante – Se preferir, asse um pouco mais para ficar mais sequinha.
✔ Congele porções – Ideal para quem quer ter refeições rápidas e saudáveis à mão.
Quando Servir Essa Torta?
Essa receita é tão versátil que pode ser aproveitada em diversas ocasiões:
- Almoço ou jantar – Acompanhada de uma salada fresca.
- Marmita fitness – Prática e nutritiva para levar ao trabalho.
- Reuniões em casa – Todo mundo vai amar, e ninguém vai imaginar que é fit!
- Buffet de hotel ou eventos – Uma opção saudável que agrada a todos.
Benefícios para a Saúde
🔹 Alta proteína – O frango ajuda na manutenção muscular.
🔹 Baixo teor de gordura – Feita com ingredientes light.
🔹 Fibras – A aveia e os legumes melhoram a digestão.
🔹 Sem glúten (opcional) – Se usar farinha de aveia pura, vira uma receita gluten-free.
Ou seja, é um prato que vale a pena não só pelo sabor, mas também pelos benefícios!
Conclusão: Uma Receita que Vale o Investimento!
A torta de frango fit é prova de que comida saudável pode – e deve – ser saborosa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você consegue fazer um prato digno de elogios, sem gastar muito dinheiro e ainda investindo na sua saúde.
Que tal experimentar hoje mesmo? Prepare, tire uma foto incrível e compartilhe nas redes sociais. Quem sabe sua receita não inspira mais pessoas a comerem melhor sem abrir mão do prazer?
Bom apetite! 🍗🥧
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